Przepis: Zupa ziemniaczana jak u mamy
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Zupa ziemniaczana jak u mamy?
Ziemniaki obrane pokroić w kostkę, zalać osoloną gorącą wodą. Gotować aż będą miękkie. Z mąki, masła i cebuli zrobić zasmażkę, rozprowadzić wywarem z ziemniaków i zagotować. Mieszać aby nie powstały grudki. Wlać do zupy i znowu zagotować.
Podprawić śmietaną z rozbełtanym jajkiem. Posypać pietruszką.
