Przepis: Braszcz biały
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przygotowaćBraszcz biały ?
Boczek gotujemy w garnku z lekko osoloną wodą, zielem angielskim i listkami laurowymi. Po około 15 minutach dodajemy kwas z ogórków. Następnie dodajemy śmietanę i gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut. Po upływie tego czasu dodajemy majeranek i barszcz biały jest już gotowy. Na talerzach układamy wędzonkę pokrojoną w kosteczkę, chlebek oraz jajko i łyżeczkę chrzanu.
