Przepis na Pikantna zupa serowa

Pikantna zupa serowa

Ile porcji: 2

Łączny czas przyrzadzenia: 35min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 25 min.

Jak przyrządzić Pikantna zupa serowa?

Rosół zagotowujemy z mlekiem, dodajemy serki i cały czas mieszając, czekamy, aż serki się rozpuszczą, a zupa stanie się jednolita i zawiesista. Doprawiamy do smaku według własnych upodobań, pamiętając, że serki są pikantne. Zestawiamy z ognia, wlewamy wino, mieszamy. Na rozgrzane masło wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę bułkę, rumienimy grzanki, rozkładamy na talerzach, posypujemy zieleniną i zalewamy bardzo ciepłą zupą.