Przepis na Zupa ogórkowa teściowej

Zupa ogórkowa teściowej

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Zupa ogórkowa teściowej?

Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić na wrzątek. Marchew, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce i wrzucić do ziemniaków. Dać również całą cebulę i kostki rosołowe oraz ziele i liść laurowy. Wrzucić ryż. Ogórki zetrzeć na tarce i podsmażyć na margarynie. Gdy ziemniaki będą już miękkie dodać do nich ogórki. Zagęścić śmietanką z mąką. Przyprawić do smaku.