Przepis: Canneloni
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćCanneloni ?
Cannelloni gotować 2-3 min w wrzącej wodzie, osaczyć. Brokuły wrzucić na osolony wrzątek, gotować 5 min, osaczyć, rozdrobnić.
Mięso podsmażyć na oleju, dodać posiekane pieczarki, dusić 3 min. Dodać pokrojoną paprykę i brokuły, dusić jeszcze ok. 3 min mieszając, przyprawić przyprawami, ostudzić. Następnie wymieszać z jajkiem, startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki.
Farszem nadziać cannelloni. Przygotowane układamy warstwami w natłuszczonym masłem żaroodpornym naczyniu. Posypać startym serem, zapiec ok.20 min w 190°C.
