Przepis: Chłodnik z porów
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćChłodnik z porów ?
Pory, ziemniaki i jabłko obieramy, płukamy pod wodą i kroimy w plasterki. W garnku roztapiamy masło, wkładamy do tego pory, jabłko i ziemniaki i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut.
Następnie wlewamy 1 litr gorącej wody, posolić i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 30 minut. Następnie po ostudzeniu miksujemy i mieszamy z jogurtem. Doprawiamy pieprzem o silą. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
