Przepis: Ciasto rumowe
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćCiasto rumowe ?
Margarynę ucieramy do białości, dodajemy stopniowo cukier, następnie po jednym żółtku. Dodajemy obie mąki, wymieszane z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie ucieramy.
Rum, sok z cytryny i pomarańczy oraz otarte skórki dodajemy stopniowo do utartej masy. Dodajemy ubite na sztywno białka i delikatnie łączymy je z ciastem.
Ciasto wykładamy do keksowej foremki posmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.
Pieczemy w temp. 190-200*C ok. 60min.
Wierzch ciasta można posypać cukrem pudrem lub polukrować lukrem o smaku cytrynowym lub rumowym i posypać drobno smażoną skórką pomarańczową.
