Przepis: Czomłek kebap
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przygotowaćCzomłek kebap ?
Mięso pokroić na małe kawałki, obsmażyć na tłuszczu z drobno posiekaną cebulą. Gdy cebula zeszkli się dodać przecier pomidorowy, mąkę i paprykę.
Całość rozprowadzić winem i wodą, dodać liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól i czubricę. Gdy mięso będzie miękkie włożyć dymkę i czosnek. Garnek przykryć pergaminem, wstawić do piekarnika. Gdy papier zapadnie to mięso jest gotowe.
