Przepis: Ćwikła jak u babci
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przygotowaćĆwikła jak u babci ?
Buraki wyszorować i gotować w mundurkach aż staną się miękkie. Ugotowane buraki obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn. Do buraków dodać sól, cukier, ocet winny i starty /również na tarce do jarzyn/ chrzan. Soli, cukru i chrzanu należy dodać według uznania. Przygotowaną ćwikłę przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętych pojemnikach.
