Przepis: Gazpacho włoskie
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.
Jak przygotowaćGazpacho włoskie ?
Cebulę, paprykę i pomidory drobno kroimy. Burak ścieramy na tarce, ucieramy w misce z posiekanym czosnkiem i solą. Dodajemy ocet, litr wody, przelewamy do garnka, wlewamy oliwę i koncentrat pomidorowy, dokładnie mieszamy, przykrywamy szczelnie i wstawiamy do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem ubijamy trzepaczką.
