Przepis: Grzybowo-warzywne ziemniaki
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćGrzybowo-warzywne ziemniaki ?
Ziemniaki obieramy, myjemy i wydrążamy. Grzyby i szalotkę (umyte wcześniej) siekamy drobno dodając kawałki masła.
Jajka ubijamy z solą i pieprzem. Do tego dodajemy grzyby, bułkę tartą i pietruszkę.
Tym farszem nadziewamy ziemniaki, kładziemy na półmisku, zalewamy wywarem z warzyw i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-30 minut.
Przed podaniem polewamy śmietaną.
