Przepis: Gulasz warzywny
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćGulasz warzywny ?
Paprykę czerwoną, zieloną, żółtą myjemy i kroimy na kawałeczki. Cebulę obieramy i siekamy. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju i wrzucamy na niego pokrojone papryki z cebulą, podsmażamy 3 minuty. Następnie dodajemy fasolkę szparagową i pokrojone drobniutko pomidory, smażymy pod przykryciem ok. 10 minut. Następnie podsypujemy wszystko mąką, wlewamy wodę, dodajemy kostkę bulionową, listek laurowy, ziele angielskie i gotujemy całość 10-15 minut. Na koniec dodajemy śmietanę, sól i pieprz do smaku, mieszamy.
