Przepis: Jajko w sosie musztardowym
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przygotowaćJajko w sosie musztardowym ?
Jajka ugotować na twardo. Obrać i przekroić na połówki. Ułożyć na talerzu żółtkiem do góry.
W rondelku roztopić masło, dodać mąkę i dobrze wymieszać. Zalać wodą ciągle mieszając i na małym ogniu doprowadzić do wrzenia. Wrzucić kostkę rosołową. Doprawić sola i pieprzem.
Dodać musztardę. Wsypać natkę pietruszki, wymieszać, gdy zakipi – wyłączyć.
Tak przygotowanym sosem polewać jajka. Podawać z ziemniakami.
