Przepis: Jarzynowa ze skwarkami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 45min.
Czas przygotowania: 60 min.
Czas gotowania: 45 min.
Jak przygotowaćJarzynowa ze skwarkami ?
Warzywa obrać .Marchew , pietruszkę i seler utrzeć na tarce . Por , cebule i kapustę pokroić w paseczki .Ziemniaki pokroić w kostkę . Na dużej patelni wytopić skwarki z drobno pokrojonej słoninki i smażyć warzywa i cebulę aż zmiękną . Przełożyć do garnka. Dodać ziemniaki .Zalać wodą , posolić i gotować 45 minut. Z maki , szczypty soli i wody zrobić ciasto na zacierki . Skubać małe kluseczki i wrzucać na wrząca zupę . Gotować 30 minut na małym gazie . Doprawić do smaku . Wlać śmietankę .
