Przepis: Kapusta z koperkiem na święta
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przygotowaćKapusta z koperkiem na święta ?
Kapustę oczyścić, poszatkować.
W rondlu zagotować mleko, włożyć kapustę i smalec, posolić.
Dusić około 15 minut, przez pierwsze 5 minut bez pokrywki.
Szynkę i mięso pokroić w kostkę, dodać do kapusty, dusić jeszcze przez 10 minut.
Jabłka obrać, oczyścić z nasion, zetrzeć na grubej tarce.
Koperek opłukać, otrzepać z wody, posiekać.
Jabłka i koperek dodać do kapusty, dusić jeszcze 5 minut.
Kapustę przyprawić do smaku solą i pieprzem.
