Przepis: Koktajl kokosowy z bananami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 36min.
Czas przygotowania: 6 min.
Czas gotowania: 10 min.
Czas pieczenia: 20 min.
Jak przygotowaćKoktajl kokosowy z bananami ?
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni, banany ułożyć na folii do pieczenia i włożyć do piekarnika na ok. 20 minut. Następnie lekko przestudzić i wyjąć je ze skórki. Cebulę obrać i drobno posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Na gorącej patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej cebulę wraz z czosnkiem. Dodać bulion i mleczko kokosowe, zagotować i gotować na wolnym ogniu przez ok. 5 minut. Dodać pokrojone na mniejsze kawałki banany i dokładnie zmiksować na gładka masę. Można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno.
