Przepis: Lasagne z kurczakiem
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Lasagne z kurczakiem?
SOS BESZAMELOWY
Na patelni roztopić masło, wsypać mąkę i zrobić zasmażkę, następnie wlewać powoli mleko cały czas mieszając. Mieszać sos, aż zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawie.
Cebulę i czosnek pokroić, podsmażyć i dodać mięso.
Brokuł podzielić na różyczki i dodać do mięsa, smażyć 3 minuty.
SOS POMIDOROWY
Kostkę bulionową rozpuścić w szklance wody i zmiksować z pomidorami z puszki. Odlać 1/2 szklanki.
Resztę wlać do mięsa i wszystko dusić około 10 minut.
Dno formy żaroodpornej smarujemy odrobiną sosu beszamelowego i układamy płaty lasagne, przykrywamy mięsem, plastrami sera mozzarella i polewamy sosem beszamelowym i tak do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę makaronu polewamy sosem pomidorowym i beszamelem. Piec 45 minut w 180 stopniach.
