Przepis: Lew
Ile porcji: 22
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 20min.
Czas przygotowania: 90 min.
Czas gotowania: 10 min.
Czas pieczenia: 40 min.
Jak przyrządzić Lew?
Ciasto kruche:
z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części, rozwałkować, rozłożyć do jednakowych blaszek, upiec i ostudzić.
Wafle:
zagotować wodę z margaryną i cukrami, rozpuścić. Po ostudzeniu połączyć z mlekiem w proszku. Przełożyć wafle, obciążyć i odstawić, po czym pokroić w średniej wielkości paski.
Masa:
masło utrzeć, dodać masę „krówkową”.
Przełożenie ciasta:
ciasto kruche – 1/3 masy – paski waflowe (1/3 masy włożona między wafle) – 1/3 masy – ciasto kruche – polewa
Dla urozmaicenia smaku ciasta można, zamiast masy, między wafle włożyć orzeszki ziemne w miodzie: 20 dag orzechów usmażyć z 6 dag cukru, 8 dag masła roślinnego, 2 łyżkami miodu. Ostudzić. W takim przypadku masą „krówkową” smarujemy (po połowie) jeden placek kruchy oraz powierzchnię wafelków i masy z orzechami, nakrywamy 2. ciastem.
