Przepis: Makaron w sosie pesto
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
Czas przygotowania: 20 min.
Jak przyrządzić Makaron w sosie pesto?
Bazylię myjemy i suszmy za pomocą ręczników papierowych. Bazylię, rozgnieciony czosnek, ziarna pestek pinii i parmezan- starty, umieszczamy w robocie kuchennym na 30 sekund lub rozgniatamy w moździerzu na jednolitą pastę. W czasie pracy miksera dolewamy wąskim strumieniem oliwę i łączymy z pozostałymi składnikami. W międzyczasie gotujemy makaron al dente. Odcedzamy go. Sos pesto doprawiamy solą i pieprzem. Łączymy z gorącym makaronem. Przekładamy na talerze podgrzane.
