Przepis: Makaron z warzywnym sosem
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Makaron z warzywnym sosem?
Cukinię razem ze skórą kroimy w niezbyt grube plastry, podobnie pieczarki, paprykę w kostkę a cebulę w piórka, wędlinę w kostkę. Wszystkie warzywa dusimy na lekkim ogniu do momentu aż będą miękkie.
Trzy łyżki mąki mieszamy z śmietanką i zalewamy tym warzywa – jeśli sos będzie trochę za gęsty to dolewamy odrobinę bulionu.
Gotujemy chwilę na koniec dodajemy wędlinę i doprawiamy pieprzem, solą i ziołami prowansalskimi.
Ugotowany makaron dodajemy do sosu i dokładnie mieszamy. Nakładamy na talerze.
