Przepis: Pancakes amerykańskie
Ile porcji: 20
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 15 min.
Czas smażenia: 15 min.
Jak przyrządzić Pancakes amerykańskie?
Mąkę pszenną mieszam z cukrem pudrem, szczyptą soli, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. W osobnym naczyniu łączę maślankę z jajkiem. Następnie dokładnie mieszam obie mieszanki (suchą z mokrą), żeby nie było grudek. Miksuję na jednolitą, gładką masę. Smażę placuszki na rozgrzanym oleju na patelni z obu stron do lekkiego zrumienienia. Usmażone placuszki podaję z golden syropem lub podgrzanym miodem.
