Przepis: Przepis na Ziemniaczane krokieciki
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Przepis na Ziemniaczane krokieciki?
Ziemniaki obrać, opłukać i ugotować w osolonej wodzie. Dobrze ubić i przestudzić. Dodać mąkę i połączyć na jednolitą masę. Doprawić do smaku.
Wędlinę pokroić wzdłuż na paski. Na patelni rozgrzać trochę oleju i obsmażyć wędlinę razem z drobno pokrojoną cebulą.
Kulki ziemniaczanej masy rozpłaszczać nakładać wędlinę przesmażoną z cebulą i zawijać podłużne krokieciki. Obtaczać w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Ja do krokiecików wykorzystałam ziemniaki pozostałe z obiadu.
