Przepis: Pyszna zupa ze świeżych grzybów
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przyrządzić Pyszna zupa ze świeżych grzybów?
Grzyby oczyścić,umyć włożyć na sitko i osączyć pokroić na małe kawałki.Cebulkę posiekać drobno,do rondelka włożyć masło cebulkę i osączone grzyby,prużyć aż puszczą sok, w tym czasie obrać marchewkę i pietruszkę pokroić w małą kostkę.do grzybów dolać około 1,5 litra wody, włożyć włoszczyznę,listek,ziele,posiekany tymianek,sól, pieprz do smaku gotować 40 minut,następnie dodać pokrojone ziemniaki,czosnek posiekany i gotować do miękkości ziemniaków.Na koniec gotowania dodać śmietanę.Można jak ktoś lubi zaprawić mąką.
