Przepis: Racuszki z jabłkami na jogurcie
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Racuszki z jabłkami na jogurcie?
Żółtka utrzeć z 3 łyżkami cukru, wymieszać z jogurtem, mąką i szczyptą soli. Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z ciastem. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na grubej tarce i wymieszać z ciastem. Na patelni rozgrzać tłuszcz, nabierać ciasto łyżką i smażyć na złoty kolor z obu stron. Usmażone racuszki osączyć z tłuszczu, posypać cukrem pudrem.
