Składniki
Składniki na Roladę z Indyka:
- 4 plastry mięsa z piersi indyka
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 marchewka, starta na tarce
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 100g pieczarek, pokrojonych w plastry
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Składniki na Sos:
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka masła
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie Mięsa
Pierwszym krokiem jest przygotowanie mięsa z piersi indyka. Rozbijamy plastry mięsa tłuczkiem, aż staną się cieńsze i większe. Oprószamy solą i pieprzem z obu stron.
Krok 2: Farsz
Następnie zajmujemy się farszem. Na rozłożone plastry mięsa układamy posiekaną cebulę, czosnek, startą marchewkę, paski czerwonej papryki, plastry cukinii oraz pieczarki.
Krok 3: Zwijanie
Teraz zwijamy plastry mięsa z farszem w środku. Starannie zwijamy je, aby farsz był dobrze zamknięty wewnątrz.
Krok 4: Smażenie
Rozgrzewamy oliwę z oliwek na patelni i smażymy rolady z indyka z obu stron, aż staną się złociste.
Krok 5: Sos
W oddzielnej rondlu przygotowujemy sos. Rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i smażymy przez chwilę. Następnie wlewamy bulion drobiowy i sos sojowy. Całość gotujemy, aż sos zgęstnieje.
Krok 6: Pieczenie
Rolady z indyka przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy sosem i zapiekamy w piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180°C.
Podsumowanie
Rolada z indyka z warzywami to danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Smak mięsa w połączeniu z chrupiącymi warzywami i aromatycznym sosem sprawi, że nie będziesz mógł się oderwać od tego pysznego dania. Przyrządzenie rolady z indyka może wydawać się trudne, ale dzięki naszemu przepisowi krok po kroku, z łatwością sobie poradzisz. Smacznego!
Najczęstsze Pytania
1. Czy mogę użyć innych warzyw do farszu?
Oczywiście! Możesz dostosować farsz do swoich preferencji, używając ulubionych warzyw.
2. Czy mogę zastąpić mięso z indyka innym rodzajem mięsa?
Tak, możesz użyć mięsa z kurczaka lub cielęciny zamiast indyka, jeśli wolisz.
3. Jakie inne sosy pasują do tego dania?
Oprócz sosu sojowego, możesz wypróbować sos pomidorowy, śmietanowy lub grzybowy.
4. Czy rolada z indyka nadaje się do zamrożenia?
Tak, możesz zamrozić niewykorzystane porcje rolady. Odmroż i podgrzej w piekarniku przed podaniem.
5. Jakie dodatki najlepiej pasują do tego dania?
Rolada z indyka świetnie komponuje się z ziemniakami puree, ryżem lub sałatką zieloną.
Dziękujemy, że przeczytałeś nasz przepis na roladę z indyka z warzywami. Teraz możesz cieszyć się tym smacznym daniem w domowym zaciszu. Jeśli chcesz poznać więcej przepisów, odwiedź naszą stronę internetową.
