W tym artykule przedstawimy przepis na wyjątkowo smaczne marynowane grzybki, które doskonale sprawdzą się jako dodatek do wielu potraw lub jako przekąska. Marynowane grzybki to prosty sposób na zachowanie ich świeżości na dłużej i nadanie im wyjątkowego smaku. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem i cieszenia się ich pysznym aromatem!
Składniki
- 500 g świeżych grzybów (np. pieczarki, kurki)
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 3 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka wody
- 3 łyżki oleju
Przygotowanie
- Przygotowanie grzybów:
- Gotowanie marynaty:
- W rondlu zagotuj wodę i ocet.
- Dodaj pokrojone cebule, czosnek, sól, pieprz, liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotuj przez 5 minut.
- Marynowanie grzybów:
- Dodaj pokrojone grzyby do gotującej się marynaty.
- Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż grzyby będą miękkie.
- Przekładanie do słoików:
- Gdy grzyby będą gotowe, wyjmij je z marynaty za pomocą łyżki cedzakowej i przełóż do wcześniej umytych i osuszonych słoików.
- Zalewanie olejem:
- Na wierzch każdego słoika włóż łyżkę oleju, aby zabezpieczyć grzyby przed pleśnią.
- Zamykanie słoików:
- Dokładnie zakręć słoiki i odstaw do wystygnięcia.
- Przechowywanie:
- Marynowane grzybki przechowuj w lodówce. Po otwarciu słoika spożywaj w ciągu kilku dni.
Podsumowanie
Marynowane grzybki to pyszna przekąska, którą możesz przygotować samodzielnie w domu. Nasz prosty przepis krok po kroku pozwoli Ci cieszyć się ich wyjątkowym smakiem przez wiele dni. Spróbuj naszego przepisu już dziś i delektuj się aromatem domowej kuchni!
