Przepis: Ryż na zielono z warzywami
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Ryż na zielono z warzywami?
W lekko osolonej wodzie gotujemy ryż ok. 15 minut. Cebulę obieramy i siekamy drobno, marchew obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, paprykę myjemy i kroimy w kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojone warzywa, podsmażamy przez 5 minut. Następnie podsypujemy mąką, wlewamy 250 ml wody, dodajemy 1/2 kostki bulionowej, przyprawę curry mieszamy i dusimy od 5 do 10 minut, aż warzywa będą miękkie. Na koniec można doprawić lekko solą lub pieprzem. Do warzyw dodajemy odsączony ryż, mieszamy i podajemy od razu.
