Składniki
Aby przygotować ryzowy omlet, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 4 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- 1/2 cebuli, posiekanej
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1/2 papryki, posiekanej w kostkę
- 1/2 pomidora, posiekanego w kostkę
- 1 łyżeczka masła
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta świeżego tymianku
Przygotowanie
- Na początek, roztrzep jajka w misce i dodaj do nich mleko. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż masa będzie jednolita.
- Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż je przez chwilę, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
- Następnie dodaj posiekaną paprykę i pomidora. Smaż warzywa przez kilka minut, aż staną się miękkie.
- Teraz dodaj ugotowany ryż do warzyw i smaż przez kolejne 2-3 minuty. Ryż powinien lekko się podsmażyć.
- Wlej wcześniej przygotowaną masę jajeczną na patelnię z ryżem i warzywami. Smaż wszystko przez kilka minut, mieszając delikatnie, aż jajka będą ścięte.
- Dopraw omlet solą, pieprzem i świeżym tymiankiem według własnego smaku.
Podanie
Twój pyszny ryzowy omlet jest gotowy do podania! Możesz podać go na talerzu i udekorować świeżymi ziołami lub odrobiną sera, jeśli lubisz. Smacznego!
