Przepis: Sałatka ziemniaczana ze śledziem i marynowanymi grzybkami
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Sałatka ziemniaczana ze śledziem i marynowanymi grzybkami?
Ziemniaki koniecznie w mundurkach gotujemy z zielem i liściem laurowym – staramy się ugotować je tak by były dość twarde. Po ugotowaniu zalewamy je zimną wodą aby przerwać proces gotowania. Śledzia jeśli jest zbyt słony lekko płuczemy. Śledzia, ogórki i grzybki kroimy w kostkę dość grubą. Ziemniaki obieramy i kroimy w pół talarki wszystko razem mieszamy ze śmietaną i majonezem, dodajemy szczypiorek i koperek doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wstawiamy sałatkę na godzinę do lodówki żeby się przegryzła i gotowe. Danie bardzo tanie i gwarantuję, że na przyjęciach znika jako jedno z pierwszych.
