Przepis: Surówka dwukolorowa
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 15 min
Jak przyrządzić Surówka dwukolorowa?
Obie kapusty oczyścić, umyć, osuszyć i wyciąć głąby. Liście poszatkować, sparzyć, włożyć do salaterki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Śliwki opłukać, pokroić. Orzechy posiekać, kilka zostawić do dekoracji. Cebulę, orzechy i śliwki wymieszać z kapustą. Jogurt połączyć z musztardą, sokiem z cytryny i olejem, przyprawić solą i pieprzem. Surówkę polać częścią sosu i ozdobić orzechami. Pozostały sos podać osobno.
