Przepis: Wątróbka z czosnkiem i jajkiem
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Wątróbka z czosnkiem i jajkiem?
Ziemniaki obrać, opłukać wstawić niech się gotują. W między czasie kroimy wątróbkę w kostkę, obieramy czosnek, przeciskamy przez praskę i podsmażamy na oleju. Wątróbkę oprószyć po wierzchu mąką, wrzucić na podsmażony czosnek. Smażyć na rozgrzanym oleju. Na końcu posiekać jajko na twardo. Na ugotowane ziemniaki wyłożyć usmażoną wątróbkę z czosnkiem, posypać posiekanym jakiem. Podawać z dowolną surówką.
