Przepis: Zapiekany schabowy
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 40 min.
Jak przyrządzić Zapiekany schabowy?
Mięso rozbić tłuczkiem i oprószyć solą i pieprzem.
Jajka wybić i roztrzepać, można z odrobiną wody albo mleka.
Przygotowane schaby panierować w bułce, jajku i bułce.
Smażyć na rozgrzanym oleju.
Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę.
Pieczarki przesmażyć na maśle, oprószyć solą i wymieszać.
Paprykę (może być różnych kolorów) i pieczarki rozłożyć na usmażonych schabach, przykryć plastrami sera i zapiekać, aż się ser rozpuści.
