Przepis: Zielona surówka, letnia
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 28min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 8 min.
Jak przyrządzić Zielona surówka, letnia?
Brokuł myjemy, dzielimy na różyczki, łodygę kroimy w kostkę. Wrzucamy na kilka minut do osolonego wrzątku, po czym odsączamy. Do ostudzonego brokuła dodajemy odsączony groszek, drobno pokrojony seler i marynowany czosnek, posiekane orzechy oraz zmielony pieprz. Z podanych składników sporządzamy sos, dokładnie mieszamy i polewamy nim sałatkę.
