Przepis: Ziemniaki drążone
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 45 min
Jak przyrządzić Ziemniaki drążone?
Z obranych i umytych ziemniaków specjalną łyżeczką wydrążyć kulki, wrzucić na osolony wrzątek, obgotować, osaczyć na sicie.
W rondlu stopić masło, wrzucić ziemniaki i drobniutko usiekaną natkę pietruszki, wymieszać delikatnie, a później dusić pod przykryciem, od czasu do czasu potrząsając rondlem.
Podawać do pieczonych i smażonych mięs.
