Ziemniaki księżnej to pyszna i elegancka propozycja na danie główne, które zaskoczy każdego gościa. Wystarczy kilka prostych kroków, aby przygotować je w sposób mistrzowski.
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 3 jajka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- Sól i pieprz do smaku
- Gałka muszkatołowa do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Gotowanie ziemniaków
- Ziemniaki obierz i umyj.
- Włóż je do garnka i zalej wodą.
- Gotuj ziemniaki do momentu, gdy będą miękkie, ale nie rozgotowane.
Krok 2: Obieranie i krojenie
- Ostudzone ziemniaki obierz ze skórki.
- Rozgnieć je w misce lub użyj tłuczka do ziemniaków.
Krok 3: Dodawanie składników
- Do rozgniecionych ziemniaków dodaj masło, mąkę, jajka oraz sól, pieprz i gałkę muszkatołową do smaku.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Krok 4: Formowanie i smażenie
- Z masy ziemniaczanej formuj małe kulki lub płaskie placki.
- Na patelni rozgrzej olej lub masło.
- Smaż ziemniaki na złoty kolor z obu stron.
Podsumowanie
Ziemniaki księżnej to wykwintne danie główne, które z łatwością przygotujesz w domu. Świetnie komponuje się z różnymi sosami i dodatkami. Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem!
