Przepis: Zupa fasolowa zdrowa
Ile porcji: 7
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Zupa fasolowa zdrowa?
Fasolę zalać przegotowaną zimną wodą około 8 szklanek i odstawiać na kilka godzin. ,poczym gotujemy na półmiękko w tej samej wodzie. Dodajemy pokrojony w kostkę boczek i kiełbasę oraz marchewkę, pietruszkę i cebulę. Zupę lekko solimy i gotujemy aż fasola będzie zupełnie miękka. Wtedy wrzucamy pokrojony na kawałki pomidor bez skóry i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Kiedy ziemniaki już będą miękkie dodajemy zacierki a na koniec wsypujemy ostrą paprykę. Smacznego!!
