Składniki potrzebne do przepisu: Kaszka kuskus
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
jak przyrządzić Kaszka kuskus ?
Kuskus zalewamy wrzątkiem 1 cm powyżej poziomu kaszy, lekko solimy, przykrywamy i odstawiamy na 5 min.
Pomidora sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skóry, kroimy na części, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę.
Ogórka obieramy, kroimy wzdłuż na 4 części, usuwamy pestki i kroimy w drobną kostkę.
Paprykę również kroimy w drobną kostkę.
Czosnek i natkę pietruszki drobno siekamy.
Gdy kaszka kuskus wchłonie całą wodę, mieszamy, dodajemy pomidora, ogórka, paprykę, czosnek i natkę pietruszki. Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy mięte, bazylię, oliwę z oliwek i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
