Składniki potrzebne do przepisu: Sos meksykański
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
jak przyrządzić Sos meksykański ?
Na rozgrzanym oleju lub oliwie smażymy mięso mielone dodając czosnek, pieprz i sól. Dodajemy pokrojoną cebulę i smażymy dalej. Zalewamy wodą i wsypujemy chili w proszku następnie dusimy pod przykryciem ok. 10 min na wolnym ogniu. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, bazylię, oregano, czerwoną fasolę z puszki, zieloną paprykę którą trzeba pokroić w kostkę i dusimy do odparowania wody. Dodajemy szczyptę cukru i łyżkę octy winnego i gotujemy ok. 3-4 min w odkrytym garnku. W razie potrzeby dodajemy sól…
