Babka ziemniaczana to klasyczne danie, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. A gdyby tak przygotować ją w nowoczesny sposób, korzystając z Air Fryera? Dzięki temu urządzeniu babka zyskuje nie tylko chrupiącą skórkę, ale także zachowuje swoją soczystość i aromat. Gotowanie w Air Fryerze to także oszczędność czasu i energii, a dodatkowo potrawy są zdrowsze, ponieważ nie wymagają dużej ilości tłuszczu. W tym artykule pokażemy, jak krok po kroku przygotować babkę ziemniaczaną w Air Fryerze, aby była idealna na obiad, kolację czy nawet imprezę. Gotowy? Zaczynamy!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 1 kg ziemniaków – najlepiej średnioziarnistych
- 1 duża cebula – drobno posiekana
- 2 jajka – jako spoiwo
- 3 łyżki mąki pszennej – do zagęszczenia masy
- Sól i pieprz – do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego – do smarowania koszyka Air Fryera
- Opcjonalnie: świeży koperek lub majeranek
Krok po kroku w Air Fryerze
- Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odciśnij nadmiar wody za pomocą ściereczki lub durszlaka. Dodaj posiekaną cebulę, jajka, mąkę, sól, pieprz oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
- Przygotowanie koszyka Air Fryera: Nasmaruj koszyk Air Fryera olejem, aby zapobiec przywieraniu babki. Uformuj masę ziemniaczaną w kształt babki i delikatnie umieść ją w koszyku.
- Gotowanie w Air Fryerze: Ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C i gotuj przez 25 minut. Po upływie tego czasu delikatnie przekręć babkę na drugą stronę i gotuj kolejne 20 minut, aż będzie złocista i chrupiąca.
Optymalne parametry gotowania w Air Fryerze
Aby babka ziemniaczana wyszła idealnie, ważne jest przestrzeganie odpowiednich parametrów. Ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C i gotuj przez 45 minut, pamiętając o przekręceniu babki po 25 minutach. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza babka będzie równomiernie upieczona i chrupiąca z każdej strony.
Porady do Air Fryera dla idealnej babki ziemniaczanej
Przygotowując babkę ziemniaczaną w Air Fryerze, warto pamiętać o kilku ważnych wskazówkach. Po pierwsze, zawsze smaruj koszyk Air Fryera olejem, aby babka nie przywarła. Po drugie, nie nakładaj zbyt dużej ilości masy na raz – lepiej przygotować mniejsze porcje, aby powietrze mogło swobodnie krążyć. Po trzecie, regularnie sprawdzaj gotowanie, zwłaszcza pod koniec, aby uniknąć przypalenia. Dzięki tym poradom Twoja babka będzie idealna!
Dlaczego warto gotować babkę ziemniaczaną w Air Fryerze?
Gotowanie babki ziemniaczanej w Air Fryerze ma wiele zalet. Przede wszystkim jest to zdrowsza opcja, ponieważ nie wymaga dużej ilości tłuszczu. Dodatkowo, dzięki cyrkulacji gorącego powietrza, babka jest równomiernie upieczona i chrupiąca z każdej strony. Air Fryer to także oszczędność czasu – nie musisz stać przy patelni ani pilnować piekarnika. Wystarczy ustawić odpowiednią temperaturę i czas, a urządzenie zrobi resztę!
Jak podawać babkę ziemniaczaną z Air Fryera?
Babkę ziemniaczaną z Air Fryera można podawać na wiele sposobów. Świetnie smakuje z kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub świeżymi ziołami. Może być również doskonałym dodatkiem do mięs, ryb czy sałatek. Jeśli lubisz eksperymentować, dodaj do babki starty ser lub suszone pomidory, aby nadać jej nowy smak. Niezależnie od sposobu podania, babka z Air Fryera zachwyci każdego!
Gotowanie babki ziemniaczanej w Air Fryerze to prosty sposób na pyszne i zdrowe danie. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak łatwo można przygotować klasyczne potrawy w nowoczesny sposób!
