Bataty faszerowane kurczakiem BBQ to idealne danie dla miłośników smaku i zdrowego stylu życia. Przygotowanie ich w Air Fryerze to gwarancja szybkiego, wygodnego i zdrowszego gotowania bez konieczności używania dużej ilości tłuszczu. Dzięki technologii cyrkulacji gorącego powietrza bataty stają się idealnie miękkie w środku, a kurczak zyskuje chrupiącą, aromatyczną skórkę. To danie jest nie tylko proste w wykonaniu, ale także bogate w wartości odżywcze. Wystarczy kilka składników i trochę czasu, aby cieszyć się pełnowartościowym posiłkiem. Jeśli szukasz inspiracji na obiad lub kolację, ten przepis jest idealnym rozwiązaniem. Przygotuj się na kulinarną przygodę z Air Fryerem!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 2 średnie bataty – ok. 400 g
- 200 g fileta z kurczaka
- 3 łyżki sosu BBQ
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża kolendra lub pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Jak przygotować bataty w Air Fryerze – krok po kroku
- Przygotowanie batatów: Umyj bataty i osusz je papierowym ręcznikiem. Nakłuj je widelcem w kilku miejscach, aby para mogła uchodzić podczas pieczenia. Posmaruj je lekko oliwą z oliwek i posyp solą. Ułóż bataty w koszyku Air Fryera. Ustaw temperaturę Air Fryera na 200°C i piecz przez 25 minut, przekładając je na pół czasu.
- Przygotowanie kurczaka: W międzyczasie pokrój filet z kurczaka na małe kawałki. W misce wymieszaj kurczaka z sosem BBQ, papryką wędzoną, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Odstaw na 10 minut, aby mięso się zamarynowało.
- Pieczenie kurczaka: Po upieczeniu batatów, wyjmij je z koszyka Air Fryera. Włóż do niego kurczaka i ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C. Piecz przez 10-12 minut, mieszając raz w połowie czasu, aby kurczak był równomiernie upieczony.
- Faszerowanie batatów: Gdy bataty ostygną, przekrój je na pół i wydrób trochę miąższu, tworząc miejsce na farsz. Nałóż kurczaka BBQ do środka batatów i udekoruj świeżą kolendrą lub pietruszką.
Parametry gotowania w Air Fryerze
Aby danie wyszło idealnie, warto przestrzegać następujących parametrów gotowania w Air Fryerze:
– Temperatura Air Fryera: 200°C dla batatów, 180°C dla kurczaka.
– Czas gotowania: 25 minut dla batatów (z przekładaniem), 10-12 minut dla kurczaka.
– Przekładanie: Bataty przekładaj raz w połowie czasu, a kurczaka wymieszaj po 5-6 minutach.
Porady do Air Fryera dla tego przepisu
Przygotowanie batatów faszerowanych kurczakiem BBQ w Air Fryerze jest proste, ale warto pamiętać o kilku wskazówkach:
– Przed pieczeniem batatów zawsze nakłuwaj je widelcem, aby uniknąć pękania.
– Nie przepełniaj koszyka Air Fryera – aby kurczak był chrupiący, potrzebuje przestrzeni do cyrkulacji powietrza.
– Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać więcej sosu BBQ do kurczaka przed pieczeniem.
– Aby danie było jeszcze zdrowsze, możesz pominąć oliwę z oliwek przy batatach – Air Fryer i tak zapewni im idealną teksturę.
Dlaczego warto przygotować to danie w Air Fryerze?
Gotowanie w Air Fryerze ma wiele zalet. Po pierwsze, jest to znacznie zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego smażenia, ponieważ nie wymaga użycia dużej ilości tłuszczu. Po drugie, cyrkulacja gorącego powietrza zapewnia równomierne pieczenie, co oznacza, że bataty są idealnie miękkie, a kurczak – chrupiący. Po trzecie, Air Fryer skraca czas przygotowania posiłku, co jest idealne dla osób zabieganych. To danie to połączenie smaku, zdrowia i wygody w jednym!
Jak serwować bataty faszerowane kurczakiem BBQ?
Gotowe bataty faszerowane kurczakiem BBQ możesz podawać na wiele sposobów. Świetnie smakują same, ale możesz dodać do nich świeżą sałatę, awokado lub kukurydzę. Jeśli lubisz pikantne smaki, polej je dodatkowym sosem BBQ lub posyp płatkami chili. To danie sprawdzi się zarówno jako główny posiłek, jak i jako sycąca przekąska. Nie zapomnij o dekoracji – świeża kolendra lub pietruszka dodadzą mu nie tylko smaku, ale także estetycznego wyglądu. Smacznego!
