Brukselka zawijana w boczku to wyjątkowa przekąska, która w Air Fryerze zyskuje nowy wymiar. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza boczek staje się chrupiący, a brukselka zachowuje swoją delikatną strukturę i soczystość. To danie jest nie tylko pyszne, ale także zdrowsze niż tradycyjne smażenie, ponieważ nie wymaga dodatkowego tłuszczu. Przygotowanie w Air Fryerze jest szybkie i wygodne, a efekt końcowy zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sprawdź, jak łatwo możesz przygotować tę wyjątkową przekąskę!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- Brukselka – 20 sztuk (średniej wielkości)
- Boczek w plastrach – 10 plastrów (przeciętych na pół)
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka
- Sól – ½ łyżeczki
- Pieprz – ½ łyżeczki
- Ulubione przyprawy (np. papryka wędzona, czosnek granulowany) – do smaku
Krok po kroku w Air Fryerze
- Przygotuj brukselkę: Oczyść brukselkę, odetnij końcówki i opłucz pod zimną wodą. Osusz ją dokładnie ręcznikiem papierowym.
- Zawijaj w boczek: Każdą brukselkę owiń półplastrem boczku, aby dokładnie ją przykryć. Jeśli boczek nie trzyma się dobrze, możesz użyć wykałaczki do zabezpieczenia.
- Przypraw: Posyp zawiniętą brukselkę solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami. Skrop lekko oliwą z oliwek, aby nadać chrupkości.
- Ułóż w koszyku Air Fryera: Ułóż brukselkę w jednej warstwie w koszyku Air Fryera, pozostawiając miejsce między kawałkami, aby powietrze mogło swobodnie cyrkulować.
- Gotuj w Air Fryerze: Ustaw temperaturę Air Fryera na 190°C i gotuj przez 12-15 minut, przekładając brukselkę na pół czasu, aby równomiernie się upiekła.
- Podawaj: Wyjmij brukselkę z Air Fryera i podawaj od razu, aby cieszyć się jej chrupkością i soczystością.
Parametry gotowania w Air Fryerze
Aby uzyskać idealną brukselkę zawijaną w boczek, ustaw temperaturę Air Fryera na 190°C. Czas gotowania wynosi 12-15 minut, w zależności od preferowanej chrupkości boczku. Pamiętaj, aby przekładać brukselkę na pół czasu, aby równomiernie się upiekła. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza boczek stanie się chrupiący, a brukselka pozostanie delikatna w środku.
Porady do Air Fryera dla idealnej brukselki
1. Nie przepełniaj koszyka: Aby uzyskać równomierne pieczenie, ułóż brukselkę w jednej warstwie, pozostawiając miejsce między kawałkami. Dzięki temu cyrkulacja gorącego powietrza będzie efektywna.
2. Używaj wykałaczek: Jeśli boczek nie trzyma się dobrze, użyj wykałaczek, aby zabezpieczyć zawinięte brukselki. Pamiętaj, aby je usunąć przed podaniem.
3. Sprawdzaj pod koniec gotowania: Każdy Air Fryer może działać nieco inaczej, dlatego warto sprawdzić brukselkę pod koniec czasu gotowania i ewentualnie przedłużyć o 1-2 minuty, jeśli boczek nie jest wystarczająco chrupiący.
Dlaczego warto przygotować to danie w Air Fryerze?
Przygotowanie brukselki zawijanej w boczek w Air Fryerze ma wiele zalet. Przede wszystkim jest to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego smażenia, ponieważ nie wymaga dodatkowego tłuszczu. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza boczek staje się chrupiący, a brukselka zachowuje swoją soczystość. Dodatkowo, gotowanie w Air Fryerze jest szybkie i wygodne, co sprawia, że to danie idealnie nadaje się na imprezową przekąskę lub lekki obiad. Warto spróbować!
Inne pomysły na dania w Air Fryerze
Jeśli spodobał Ci się ten przepis, koniecznie wypróbuj inne dania przygotowane w Air Fryerze. Możesz przygotować chrupiące warzywa, np. kalafiora w panierce, lub zdrowszą wersję frytek. Air Fryer to wszechstronne urządzenie, które pozwala na przygotowanie pysznych i zdrowych posiłków w krótkim czasie. Eksperymentuj z różnymi składnikami i odkrywaj nowe smaki!
