Szukasz prostego i pysznego przepisu na ciasteczka, które zachwycą Twoich bliskich? Spróbuj przygotować ciasteczka z masłem orzechowym w Air Fryerze! To danie to połączenie chrupkości i miękkiego środka, a dzięki wykorzystaniu cyrkulacji gorącego powietrza w Air Fryerze, ciasteczka są równomiernie upieczone i mniej tłuste niż te przygotowane tradycyjnie. Dodatkowo, gotowanie w Air Fryerze jest szybsze i bardziej energooszczędne. To idealna propozycja dla miłośników słodkości, którzy chcą zadbać o lżejszą wersję swoich ulubionych przekąsek. Przygotuj składniki i przekonaj się, jak łatwo możesz cieszyć się tymi pysznymi ciasteczkami!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 1 szklanka masła orzechowego (najlepiej naturalnego, bez dodatku cukru)
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: kostki czekolady lub orzechy do dekoracji
Krok po kroku w Air Fryerze
- W misce wymieszaj masło orzechowe, cukier, jajko i ekstrakt waniliowy. Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól, a następnie dokładnie połącz wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
- Uformuj małe kulki z ciasta (około 2 cm średnicy) i delikatnie spłaszcz je dłonią. Jeśli chcesz, dodaj kostki czekolady lub orzechy na wierzch każdego ciasteczka.
- Przygotuj koszyk Air Fryera, wyłożając go papierem do pieczenia lub lekko natłuszczając olejem. Ułóż ciasteczka, zostawiając między nimi miejsce, aby mogły równomiernie się upiec.
- Ustaw temperaturę Air Fryera na 160°C i piecz ciasteczka przez 8-10 minut. Sprawdź, czy brzegi są złociste, a środek lekko miękki.
- Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z Air Fryera i pozostaw je do ostygnięcia na 5 minut. Będą idealnie chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku!
Optymalne parametry gotowania w Air Fryerze
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, ustaw temperaturę Air Fryera na 160°C i piecz ciasteczka przez 8-10 minut. W zależności od modelu Air Fryera, czas może się nieznacznie różnić, dlatego warto sprawdzać ciasteczka po 8 minutach. Jeśli używasz większego koszyka, możesz przygotować więcej ciasteczek na raz, ale pamiętaj o równomiernym ich ułożeniu, aby zapewnić odpowiednią cyrkulację gorącego powietrza.
Porady do Air Fryera dla idealnych ciasteczek
1. Nie przepełniaj koszyka Air Fryera – zostaw miejsce między ciasteczkami, aby mogły równomiernie się upiec.
2. Jeśli ciasteczka są zbyt miękkie po upieczeniu, możesz przedłużyć czas o 1-2 minuty, ale uważaj, aby ich nie przypalić.
3. Używaj papieru do pieczenia lub silikonowej maty, aby zapobiec przywieraniu ciasteczek do koszyka.
4. Eksperymentuj z dodatkami – kostki czekolady, orzechy czy nawet wiórki kokosowe mogą dodać ciasteczkom wyjątkowego smaku.
Dlaczego warto przygotować ciasteczka w Air Fryerze?
Gotowanie w Air Fryerze to doskonały sposób na przygotowanie zdrowszych wersji ulubionych przekąsek. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza, ciasteczka są równomiernie upieczone, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, ale zawierają mniej tłuszczu niż te przygotowane tradycyjnie. Dodatkowo, Air Fryer skraca czas przygotowania, co jest idealne dla osób zabieganych. Spróbuj tego przepisu i odkryj, jak łatwo możesz cieszyć się pysznymi ciasteczkami!
Jak przechowywać ciasteczka z masłem orzechowym?
Po upieczeniu ciasteczka można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni. Jeśli chcesz zachować ich świeżość na dłużej, możesz je zamrozić. Wystarczy owinąć je folią spożywczą lub umieścić w woreczku do zamrażania. Przed podaniem wystarczy rozmrozić ciasteczka w temperaturze pokojowej lub podgrzać je w Air Fryerze przez 1-2 minuty, aby odzyskały chrupkość.
