Szukasz pomysłu na szybki, ale wyjątkowy deser? Jagodowo-cytrynowe bułeczki cynamonowe przygotowane w Air Fryerze to idealne rozwiązanie! Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza bułeczki są chrupiące na zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku. Połączenie słodkich jagód, świeżego aromatu cytryny i intensywnego cynamonu sprawia, że te bułeczki są nie tylko smaczne, ale też zdrowsze niż tradycyjne wypieki. Gotowanie w Air Fryerze to oszczędność czasu i energii, a także możliwość przygotowania potraw z mniejszą ilością tłuszczu. Sprawdź, jak łatwo możesz cieszyć się tym pysznym deserem w zaledwie kilka kroków!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 2 szklanki mąki pszennej – około 250 g
- 1/2 szklanki cukru – około 100 g
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 szklanki mleka – około 120 ml
- 1/4 szklanki oleju roślinnego – około 60 ml
- 1 jajko
- 1 łyżka startej skórki z cytryny
- 1 szklanka jagód – świeżych lub mrożonych – około 150 g
- 1 łyżka cukru pudru do posypania (opcjonalnie)
Jak przygotować ciasto na bułeczki w Air Fryerze
Rozpocznij od przygotowania ciasta. W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon. W osobnej misce połącz mokre składniki: mleko, olej, jajko i startą skórkę z cytryny. Delikatnie połącz suche i mokre składniki, uważając, aby nie mieszać zbyt intensywnie. Na końcu dodaj jagody i delikatnie wmieszaj je do ciasta. Dzięki technologii Air Fryera bułeczki zachowają idealną konsystencję – chrupiącą na zewnątrz i miękką w środku.
Formowanie i pieczenie bułeczek w koszyku Air Fryera
Przygotuj koszyk Air Fryera, wykładając go papierem do pieczenia lub spryskując olejem. Używając łyżki, nakładaj porcje ciasta na koszyk, pozostawiając odstępy między bułeczkami. Ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C i piecz bułeczki przez 10-12 minut. Po upływie tego czasu sprawdź, czy bułeczki są złociste i dobrze wypieczone. Jeśli to konieczne, przekręć je delikatnie i piecz jeszcze przez 2-3 minuty. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza bułeczki będą równomiernie upieczone.
Parametry gotowania w Air Fryerze
- Temperatura Air Fryera: 180°C
- Czas pieczenia: 10-12 minut
- Przekładanie: W razie potrzeby delikatnie przekręć bułeczki po 10 minutach
Porady do Air Fryera dla idealnych bułeczek
Aby bułeczki wyszły idealnie, pamiętaj o kilku wskazówkach. Po pierwsze, nie przepełniaj koszyka Air Fryera – pozostaw odstępy między bułeczkami, aby mogły równomiernie się upiec. Po drugie, jeśli używasz mrożonych jagód, nie rozmrażaj ich wcześniej – dodaj je bezpośrednio do ciasta. Po trzecie, zawsze sprawdzaj bułeczki pod koniec pieczenia, ponieważ czas gotowania może się różnić w zależności od modelu Air Fryera. Dzięki tym poradom Twoje bułeczki będą zawsze perfekcyjne!
Podawanie i dekoracja bułeczek z Air Fryera
Po upieczeniu bułeczki wystarczy ostudzić przez kilka minut. Jeśli chcesz, posyp je cukrem pudrem dla dodatkowego uroku. Możesz też podać je z odrobiną bitej śmietany lub jogurtu naturalnego. Jagodowo-cytrynowe bułeczki cynamonowe z Air Fryera to doskonała propozycja na śniadanie, deser lub słodką przekąskę. Są łatwe w przygotowaniu, zdrowe i zawsze smakują wyśmienicie!
Gotowanie w Air Fryerze to nie tylko oszczędność czasu, ale także sposób na zdrowsze potrawy. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznymi bułeczkami, które zachwycą każdego!
