Jagodzianki to klasyczne polskie ciasto drożdżowe z pysznym nadzieniem z jagód. Teraz możesz je przygotować jeszcze szybciej i zdrowiej, wykorzystując Air Fryer. Dzięki technologii cyrkulacji gorącego powietrza jagodzianki stają się idealnie chrupiące na zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku. To doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się domowym wypiekiem bez konieczności długiego czekania. Przygotowanie jagodzianek w Air Fryerze jest proste, a efekt zaskoczy nawet największych smakoszy. Przekonaj się, jak łatwo możesz stworzyć to pyszne ciasto w swoim Air Fryerze!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 50 g masła
- 50 g cukru
- 1 jajko
- 7 g drożdży suszonych
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- Szczypta soli
- 200 g jagód (świeżych lub mrożonych)
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej (do zagęszczenia jagód)
Krok po kroku w Air Fryerze
- Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodaj ciepłe mleko, roztopione masło i jajko. Zagnieć gładkie ciasto i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- Przygotuj nadzienie: Jagody wymieszaj z cukrem wanilinowym i mąką ziemniaczaną. Gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieją, a następnie ostudź.
- Formuj jagodzianki: Wyrośnięte ciasto podziel na 8 części. Każdą rozwałkuj, nałóż nadzienie i zlep brzegi. Ułóż jagodzianki w koszyku Air Fryera, zachowując odstępy.
- Piecz w Air Fryerze: Ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C i piecz jagodzianki przez 12-15 minut, aż będą złociste. W połowie czasu możesz je odwrócić, aby równomiernie się upiekły.
Optymalne parametry gotowania w Air Fryerze
Przygotowanie jagodzianek w Air Fryerze wymaga precyzyjnych ustawień. Ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C i czas pieczenia na 12-15 minut. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza ciasto upiecze się równomiernie, a skórka będzie chrupiąca. W połowie pieczenia warto przekręcić jagodzianki, aby uniknąć przypalenia i uzyskać idealny kolor. Pamiętaj, że czas może się nieznacznie różnić w zależności od modelu Air Fryera.
Porady do Air Fryera dla idealnych jagodzianek
Aby jagodzianki były zawsze doskonałe, warto zastosować się do kilku porad. Przede wszystkim upewnij się, że koszyk Air Fryera jest czysty i suchy. Możesz wyłożyć go papierem do pieczenia, aby uniknąć przywierania ciasta. Jeśli używasz mrożonych jagód, pamiętaj, aby je przed przygotowaniem rozmrozić i odsączyć z nadmiaru wody. Dzięki temu nadzienie nie będzie zbyt wilgotne. Warto również kontrolować proces pieczenia, aby uniknąć przypalenia. Jagodzianki najlepiej smakują podane na ciepło, prosto z Air Fryera!
Dlaczego warto przygotować jagodzianki w Air Fryerze?
Przygotowanie jagodzianek w Air Fryerze ma wiele zalet. Przede wszystkim jest to znacznie szybsze niż tradycyjne pieczenie w piekarniku. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza ciasto piecze się równomiernie, a skórka staje się chrupiąca bez konieczności dodawania nadmiaru tłuszczu. To zdrowsza alternatywa dla smażonych wypieków. Dodatkowo Air Fryer jest łatwy w czyszczeniu, co sprawia, że przygotowanie jagodzianek staje się jeszcze przyjemniejsze. Spróbuj i przekonaj się, jak wiele możesz zyskać, korzystając z tego nowoczesnego urządzenia!
