Czy szukasz szybkiego i smacznego dania, które możesz przygotować w kilka minut? Kotlety z mortadeli to idealna propozycja! Dzięki wykorzystaniu Air Fryera otrzymasz chrupiącą i zdrową potrawę bez nadmiaru tłuszczu. Mortadela, owinięta w panierkę i upieczona w cyrkulacji gorącego powietrza, nabiera wyjątkowej tekstury, która zachwyci każdego. To danie jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale także idealne na przekąskę, kolację czy nawet imprezowy przysmak. Jeśli chcesz zaoszczędzić czas i cieszyć się pysznym efektem, Air Fryer to najlepszy wybór. Czytaj dalej, aby poznać szczegóły przepisu!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- Mortadela – 250 g (pokrojona w plastry o grubości 1 cm)
- Jajko – 1 sztuka (roztrzepane)
- Bułka tarta – 100 g
- Mąka pszenna – 50 g
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka – po 1 łyżeczce
- Olej w sprayu – do spryskania koszyka Air Fryera
Krok po kroku w Air Fryerze
- Przygotuj panierkę: W trzech osobnych miseczkach umieść mąkę, roztrzepane jajko i bułkę tartą zmieszaną z przyprawami. Plastry mortadeli obtocz najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej.
- Przygotuj koszyk Air Fryera: Spryskaj go lekko olejem, aby kotlety nie przywierały. Ułóż panierowane plastry mortadeli w jednej warstwie, zostawiając między nimi trochę miejsca.
- Ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C i piecz kotlety przez 8-10 minut. Po 5 minutach delikatnie je odwróć, aby równomiernie się zrumieniły.
- Gotowe kotlety wyjmij z Air Fryera i podawaj od razu, np. z sosem czosnkowym lub sałatką.
Optymalne parametry gotowania w Air Fryerze
Aby uzyskać idealne kotlety z mortadeli, ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C. Czas pieczenia to 8-10 minut, w zależności od grubości plastrów. Pamiętaj, aby po 5 minutach delikatnie przekręcić kotlety, aby były równomiernie chrupiące. Jeśli masz mniejszy Air Fryer, możesz piec kotlety partiami, aby uniknąć przepełnienia koszyka.
Dlaczego warto gotować kotlety z mortadeli w Air Fryerze?
Przygotowanie kotletów z mortadeli w Air Fryerze ma wiele zalet. Przede wszystkim, cyrkulacja gorącego powietrza sprawia, że danie jest chrupiące na zewnątrz, ale miękkie w środku. Dodatkowo, nie musisz używać dużych ilości oleju, co czyni tę potrawę zdrowszą. Air Fryer skraca także czas przygotowania, a dzięki łatwemu czyszczeniu oszczędzasz czas po gotowaniu.
Porady do Air Fryera dla idealnych kotletów z mortadeli
1. Nie przepełniaj koszyka Air Fryera – ułóż kotlety w jednej warstwie, aby powietrze mogło swobodnie krążyć. 2. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą panierkę, lekko spryskaj kotlety olejem przed pieczeniem. 3. Regularnie sprawdzaj stan kotletów w trakcie pieczenia, aby uniknąć przypalenia. 4. Jeśli przygotowujesz większą ilość, podgrzej Air Fryer na 2-3 minuty przed drugą partią, aby utrzymać stałą temperaturę.
Podawanie i dodatki do kotletów z mortadeli
Kotlety z mortadeli są idealne jako przekąska lub lekka kolacja. Możesz podać je z sosem czosnkowym, musztardą miodową lub ketchupem. Jeśli chcesz stworzyć pełniejszy posiłek, dodaj świeżą sałatkę lub pieczone warzywa przygotowane również w Air Fryerze. To danie sprawdzi się także jako dodatek do kanapek lub wrapów.
Gotowanie w Air Fryerze to zawsze wygoda i oszczędność czasu. Kotlety z mortadeli to doskonały przykład, jak prosty przepis może zamienić się w pyszną i zdrową potrawę. Spróbuj i przekonaj się sam!
