Kuleczki ziemniaczane to klasyczna przekąska, którą możesz przygotować w zdrowszej wersji dzięki Air Fryerowi. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza uzyskasz idealnie chrupiącą skórkę bez nadmiaru tłuszczu. To danie jest nie tylko smaczne, ale też szybkie w przygotowaniu – idealne na imprezę, kolację czy przekąskę dla całej rodziny. W tym artykule pokażę Ci, jak krok po kroku przygotować kuleczki ziemniaczane w Air Fryerze, aby były idealnie złociste i pyszne. Gotowy na kulinarną przygodę? Zaczynamy!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 500 g ziemniaków (ugotowanych i startych na zimno)
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 mała cebula (drobno posiekana)
- 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Szczypta soli i pieprzu
- Olej w sprayu (do natryskania koszyka Air Fryera)
Jak uformować i przygotować kuleczki w Air Fryerze
Najpierw ugotuj ziemniaki, a następnie ostudź je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W misce połącz starte ziemniaki z jajkiem, mąką, cebulą, czosnkiem, natką pietruszki oraz solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita. Następnie formuj małe kuleczki (o średnicy około 2-3 cm) i ułóż je na stole. Przed włożeniem do koszyka Air Fryera, spryskaj go delikatnie olejem, aby kuleczki nie przywierały.
Gotowanie kuleczek ziemniaczanych w Air Fryerze
Ułóż kuleczki w jednej warstwie w koszyku Air Fryera, pozostawiając między nimi trochę miejsca, aby powietrze mogło swobodnie krążyć. Ustaw temperaturę Air Fryera na 200°C i gotuj przez 12-15 minut. Po około 7 minutach przewróć kuleczki na drugą stronę, aby równomiernie się zrumieniły. Gotowe kuleczki powinny być złociste i chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku.
Dokładne parametry gotowania w Air Fryerze
Do przygotowania kuleczek ziemniaczanych w Air Fryerze ustaw temperaturę na 200°C i gotuj je przez 12-15 minut. Pamiętaj, aby po połowie czasu przewrócić kuleczki na drugą stronę, aby równomiernie się zrumieniły. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza uzyskasz idealną teksturę bez nadmiaru tłuszczu.
Porady dla idealnych kuleczek ziemniaczanych w Air Fryerze
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że kuleczki są ułożone w jednej warstwie w koszyku Air Fryera. Jeśli masz mniejszy Air Fryer, gotuj kuleczki partiami. Przed włożeniem kuleczek do urządzenia zawsze spryskaj koszyk olejem, aby uniknąć przywierania. Jeśli chcesz, aby kuleczki były jeszcze bardziej chrupiące, możesz spryskać je delikatnie olejem przed gotowaniem. Pamiętaj, że czas gotowania może się nieznacznie różnić w zależności od modelu Air Fryera, więc warto kontrolować kuleczki w ostatnich minutach.
Dlaczego warto gotować kuleczki ziemniaczane w Air Fryerze?
Przygotowanie kuleczek ziemniaczanych w Air Fryerze ma wiele zalet. Przede wszystkim jest to znacznie zdrowsza opcja niż tradycyjne smażenie, ponieważ używamy minimalnej ilości tłuszczu. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza uzyskujemy chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze bez konieczności zanurzania w głębokim tłuszczu. Ponadto, Air Fryer skraca czas przygotowania, a samo urządzenie jest łatwe w czyszczeniu. To idealne rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się pysznymi przekąskami bez poczucia winy!
