Pączki z dziurką to klasyczny deser, który teraz możesz przygotować w zdrowszej wersji dzięki Air Fryerowi. Dzięki technologii cyrkulacji gorącego powietrza, pączki są chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku, bez konieczności zanurzania ich w głębokim tłuszczu. To idealny sposób na oszczędność czasu i kalorii, bez rezygnacji z ulubionego smaku! W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować pączki z dziurką w Air Fryerze, używając prostych składników i dostosowanych parametrów. Gotowy na pyszne i zdrowsze pączki? Zaczynamy!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 2 szklanki mąki pszennej – 250 g
- 1/2 szklanki cukru – 100 g
- 1/2 szklanki mleka – 120 ml
- 1 jajko
- 2 łyżki masła – 30 g (rozpuszczonego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Olej w sprayu – do natłuszczenia koszyka Air Fryera
- Opcjonalnie: cukier puder lub polewa do dekoracji
Krok po kroku w Air Fryerze
- Przygotuj ciasto: W misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce wymieszaj mleko, jajko, masło i ekstrakt waniliowy. Połącz suche składniki z mokrymi i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie.
- Formuj pączki: Podziel ciasto na 8 części i uformuj kule. Następnie zrób dziurkę w środku każdej kuli, delikatnie rozciągając ciasto. Pamiętaj, że pączki lekko urosną w trakcie pieczenia.
- Przygotuj Air Fryer: Spryskaj koszyk Air Fryera olejem, aby pączki się nie przykleiły. Ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C i pozostaw go na 3 minuty, aby się rozgrzał.
- Piecz pączki: Ułóż pączki w koszyku, pozostawiając miejsce między nimi. Piecz przez 8-10 minut, przewracając je na półmetku, aby równomiernie się zrumieniły.
- Podawaj: Po upieczeniu ostudź pączki i posyp je cukrem pudrem lub polej ulubioną polewą. Smacznego!
Parametry gotowania w Air Fryerze
Przygotowanie pączków z dziurką w Air Fryerze wymaga precyzyjnych ustawień. Pamiętaj, aby:
- Temperatura Air Fryera: Ustaw na 180°C.
- Czas pieczenia: 8-10 minut, w zależności od wielkości pączków.
- Przekładanie: Przewróć pączki na półmetku, aby uzyskać równomierne przypieczenie.
Porady do Air Fryera dla idealnych pączków
Aby Twoje pączki z dziurką wyszły idealnie, pamiętaj o kilku wskazówkach:
- Nie przepełniaj koszyka: Zostaw miejsce między pączkami, aby cyrkulacja gorącego powietrza działała skutecznie.
- Używaj oleju w sprayu: To minimalizuje zużycie tłuszczu, a jednocześnie zapobiega przywieraniu.
- Sprawdzaj gotowość: Pączki powinny być złociste i chrupiące. Jeśli są zbyt blade, przedłuż pieczenie o 1-2 minuty.
Dlaczego warto piec pączki w Air Fryerze?
Przygotowanie pączków z dziurką w Air Fryerze ma wiele korzyści. Po pierwsze, jest to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego smażenia, ponieważ używasz minimalnej ilości tłuszczu. Po drugie, cyrkulacja gorącego powietrza zapewnia równomierne pieczenie i chrupiącą skórkę. Po trzecie, proces jest szybszy i mniej brudzący niż smażenie na patelni. To idealne rozwiązanie dla miłośników pączków, którzy chcą cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia!
Pączki z dziurką w Air Fryerze – podsumowanie
Przygotowanie pączków z dziurką w Air Fryerze to prosty i efektywny sposób na pyszny deser. Dzięki temu urządzeniu możesz cieszyć się chrupiącymi i miękkimi pączkami, które są zdrowsze i równie smaczne jak te tradycyjne. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo zmienić swoje ulubione danie w lżejszą wersję. Smacznego!
