Chcesz przygotować pyszne i zdrowe ciasteczka, które zachwycą każdego? Air Fryer to idealne rozwiązanie! Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza uzyskasz chrupiącą teksturę bez konieczności dodawania nadmiaru tłuszczu. W tym artykule pokażemy, jak przygotować ciasteczka w stylu „polityki plików cookies”, które są nie tylko smaczne, ale też doskonale wpisują się w zdrowy styl życia. Gotowanie w Air Fryerze to oszczędność czasu i energii, a efekt końcowy zaskoczy nawet największych smakoszy. Przygotuj się na kulinarną przygodę!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- Mąka pszenna – 200 g
- Masło – 100 g (miękkie)
- Cukier trzcinowy – 80 g
- Jajko – 1 sztuka
- Wanilia – 1 łyżeczka ekstraktu
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Kawałki czekolady – 100 g
- Szczypta soli
Krok po kroku w Air Fryerze
- Krok 1: W misce wymieszaj miękkie masło z cukrem trzcinowym, aż powstanie puszysta masa. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Krok 2: W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając delikatnie. Na końcu dodaj kawałki czekolady.
- Krok 3: Uformuj kulki z ciasta (ok. 2 cm średnicy) i ułóż je w koszyku Air Fryera, zachowując odstępy, aby ciasteczka się nie skleiły.
- Krok 4: Ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C i piecz ciasteczka przez 8-10 minut. W połowie czasu możesz delikatnie przekręcić je, aby równomiernie się upiekły.
- Krok 5: Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z Air Fryera i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Gotowe!
Parametry gotowania w Air Fryerze
Aby uzyskać idealne ciasteczka, ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C i piecz je przez 8-10 minut. Jeśli lubisz bardziej chrupiące ciasteczka, możesz wydłużyć czas pieczenia o 1-2 minuty. Pamiętaj, aby nie układać zbyt wielu ciastek naraz, aby zapewnić równomierną cyrkulację gorącego powietrza.
Porady do Air Fryera dla idealnych ciasteczek
1. Używaj papieru do pieczenia lub silikonowej maty do Air Fryera, aby łatwo wyjąć ciasteczka bez przywierania.
2. Nie przekraczaj zalecanej ilości ciastek w koszyku Air Fryera, aby zapewnić równomierne pieczenie.
3. Jeśli ciasteczka są zbyt miękkie po upieczeniu, pozostaw je na kilka minut w wyłączonym Air Fryerze – stwardnieją podczas stygnięcia.
Dlaczego warto przygotować ciasteczka w Air Fryerze?
Gotowanie w Air Fryerze to nie tylko oszczędność czasu, ale także zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego pieczenia. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza ciasteczka są równomiernie upieczone i chrupiące, bez konieczności dodawania tłuszczu. To idealne rozwiązanie dla osób, które dbają o linię, ale nie chcą rezygnować z ulubionych smakołyków. Spróbuj sam i przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszne ciasteczka w Air Fryerze!
Jak przechowywać ciasteczka z Air Fryera?
Po upieczeniu ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Dzięki temu zachowają swoją chrupkość nawet przez kilka dni. Jeśli chcesz przedłużyć ich świeżość, możesz je również zamrozić – wystarczy rozmrozić je w temperaturze pokojowej lub podgrzać przez 1-2 minuty w Air Fryerze.
