Bajgle to klasyczne pieczywo, które można przygotować w prosty i szybki sposób, korzystając z Air Fryera. Ten przepis na bajgle z dwoma składnikami to idealne rozwiązanie dla każdego, kto szuka zdrowej i chrupiącej przekąski bez zbędnego wysiłku. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza w Air Fryerze, bajgle nabiorą idealnej tekstury – chrupiącej na zewnątrz i miękkiej w środku. To danie jest nie tylko smaczne, ale również znacznie zdrowsze niż tradycyjne bajgle smażone na oleju. Przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilka minut, a efekt zaskoczy każdego!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 1 szklanka jogurtu naturalnego (bez dodatku cukru)
- 1,5 szklanki mąki pszennej (można użyć mąki pełnoziarnistej dla zdrowszej opcji)
Krok po kroku w Air Fryerze
- Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj jogurt naturalny z mąką. Ugniataj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
- Formowanie bajgli: Podziel ciasto na 4 równe części. Uformuj z każdej części kulę, a następnie zrób w środku otwór, tworząc kształt bajgla.
- Przygotowanie Air Fryera: Rozgrzej Air Fryer do temperatury 180°C. Spryskaj koszyk Air Fryera odrobiną oleju, aby zapobiec przywieraniu.
- Pieczenie: Ułóż bajgle w koszyku, zostawiając między nimi odstępy. Piecz przez 10 minut, a następnie przekręć bajgle na drugą stronę i piecz kolejne 5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Parametry gotowania w Air Fryerze
Aby uzyskać idealne bajgle, ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C. Czas pieczenia wynosi 15 minut, z czego po 10 minutach należy przekręcić bajgle na drugą stronę. Dzięki temu będą równomiernie upieczone i chrupiące.
Dlaczego warto przygotować bajgle w Air Fryerze?
Przygotowanie bajgli w Air Fryerze to nie tylko oszczędność czasu, ale także zdrowa alternatywa dla tradycyjnego pieczenia. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza, bajgle nie wymagają dodatkowego tłuszczu, co sprawia, że są mniej kaloryczne. Dodatkowo, Air Fryer zapewnia równomierne pieczenie, dzięki czemu bajgle są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Porady do Air Fryera dla idealnych bajgli
1. Upewnij się, że koszyk Air Fryera jest lekko natłuszczony, aby bajgle nie przywierały. Możesz użyć sprayu do pieczenia lub pędzelka z odrobiną oleju.
2. Nie układaj bajgli zbyt ciasno w koszyku. Zostaw między nimi odstępy, aby gorące powietrze mogło swobodnie krążyć.
3. Jeśli chcesz, aby bajgle były bardziej błyszczące, przed pieczeniem posmaruj je rozbełtanym jajkiem. To nada im piękny, złocisty kolor.
Warianty smakowe bajgli w Air Fryerze
Jeśli chcesz urozmaicić swoje bajgle, możesz dodać do ciasta różne dodatki, takie jak suszone zioła, czosnek w proszku lub nawet odrobinę cynamonu i cukru dla słodkiej wersji. Dzięki Air Fryerowi masz pełną kontrolę nad smakiem i teksturą swoich bajgli. Eksperymentuj i ciesz się różnorodnością!
