Pałki kurczaka to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. A co, jeśli powiemy Ci, że możesz przygotować je w jeszcze prostszy i zdrowszy sposób? Dzięki Air Fryerowi uzyskasz idealnie chrupiącą skórkę bez nadmiaru tłuszczu. Ten przepis to gwarancja smaku i oszczędności czasu. Wystarczy kilka składników, odpowiednie ustawienia i gotowe! Cykl gorącego powietrza w Air Fryerze sprawia, że pałki kurczaka są równomiernie upieczone, a ich tekstura zachwyca. Jeśli szukasz szybkiego i zdrowego dania, ten przepis jest dla Ciebie!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 8-10 pałek kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Krok po kroku w Air Fryerze
- Przygotuj pałki kurczaka: Umyj i osusz pałki kurczaka. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z solą, pieprzem, papryką wędzoną, czosnkiem i oregano. Obtocz pałki w marynacie, aby były równomiernie pokryte.
- Ustaw temperaturę Air Fryera na 200°C. Rozłóż pałki w koszyku Air Fryera, pozostawiając między nimi miejsce dla lepszej cyrkulacji powietrza.
- Piecz przez 15 minut, a następnie odwróć pałki na drugą stronę. Kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Parametry gotowania w Air Fryerze
Aby uzyskać idealne pałki kurczaka, ustaw temperaturę Air Fryera na 200°C. Czas pieczenia wynosi 25 minut, ale warto przekładać pałki po 15 minutach, aby były równomiernie upieczone. Pamiętaj, że cyrkulacja gorącego powietrza w Air Fryerze sprawia, że potrawy gotują się szybciej i są zdrowsze.
Jak uzyskać idealną chrupkość w Air Fryerze?
Kluczem do sukcesu jest odpowiednie ułożenie pałek w koszyku Air Fryera. Nie układaj ich zbyt ciasno, aby gorące powietrze mogło swobodnie krążyć. Jeśli chcesz jeszcze bardziej podkreślić chrupkość, możesz przed pieczeniem posypać pałki odrobiną mąki kukurydzianej. To prosty trik, który sprawi, że skórka będzie jeszcze bardziej apetyczna.
Porady do Air Fryera dla perfekcyjnych pałek kurczaka
1. Używaj termometru do mięsa, aby upewnić się, że pałki są w pełni upieczone (temperatura wewnętrzna powinna wynosić 75°C).
2. Jeśli Air Fryer ma ograniczoną pojemność, piecz pałki w partiach, aby uniknąć przepełnienia.
3. Po zakończeniu pieczenia pozostaw pałki w koszyku Air Fryera na 2-3 minuty, aby skórka stała się jeszcze bardziej chrupiąca.
4. Regularnie czyść koszyk Air Fryera, aby uniknąć gromadzenia się tłuszczu.
Dlaczego warto gotować pałki kurczaka w Air Fryerze?
Gotowanie w Air Fryerze to przede wszystkim oszczędność czasu i zdrowie. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza potrawy są gotowe szybciej, a do ich przygotowania nie potrzeba dużo tłuszczu. Pałki kurczaka z Air Fryera są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku, co sprawia, że to danie pokochasz od pierwszego kęsa. Dodatkowo, łatwość obsługi i czyszczenia sprawia, że Air Fryer to niezastąpione urządzenie w każdej kuchni.
